今月の食べ歩き隊
日時 10月21日(土) 18:00から
場所 ベトナム料理ふぉーの店PHO102本町店
大阪市中央区南本町3-5-5 プラスビル1F2F
☎06-6258-8837
会費 実費(3000円程度)
予約をしますので、参加される方は06-6768-4868までご連絡を!
当店は、3年前から営業されているそうです。店長は日本人。ベトナム総領事館のリーガロイヤルホテルでの建国78周年・日越国交50周年記念のレセプションにフォーのサービスをされていた店です。店は、サラリーマン相手にバインミーとフォーを主体にした店のようでしたが、ネットで見てもらってもわかりますが、ベトナム風らしからぬ料理のように思います。店長は味は日本風にアレンジしているといわれます。交野市内で自作されたパクチや自家製面、食の安全を意識されている気がしました。カウンター席もあり、もちろんテーブル席もあり、若い女性が一人で入りやすいように思いました。